Château de Choully 1er cru AOC, Blanc

Les Perrières, Peissy, Genf, Schweiz

Ernte Mitte Oktober, Niedertemperatur-Gärung. Reifung 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Farbe: Goldene Robe mit leichtem Bernsteinschimmer. Nase: Intensiv und kräftig, Aromen von kandierten Aprikosen und Kastanien sowie von Zimt. Im Mund: Rund und grosszügig, Mirabellen und Aprikosen-Frucht, Vanillenote, Röstnuance. Strukturiert und im Mund verharrend.
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