Les Millerands Chasselas de Peissy Réserve du Domaine
Les Perrières, Peissy, Genève, Suisse
Vendangé début octobre. Vinification traditionnelle. Couleur claire Fraîcheur, délicatesse, bouquet de fleur de tilleul Arômes de pomme et de poire, complexe et moelleux
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genève)
Suisse
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009
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Les Millerands Chasselas de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée
Réserve du Domaine
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| Origine | : | A.O.C. Peissy, Genève |
| Altitude | : | 400-500 m. |
| Terroir | : | Molasse, terre argilo-limoneuse |
| Cépage | : | Chasselas |
| Méthode de taille | : | Guyot |
| Rendement à l'hectare | : | 80 hl/Ha |
| Vinification | : | Vendangé début octobre. Vinification traditionnelle. |
| Degré alcoolique | : | 12 Vol.% |
| Aspect | : | Couleur claire |
| Nez | : | Fraîcheur, délicatesse, bouquet de fleur de tilleul |
| Bouche | : | Arômes de pomme et de poire, complexe et moelleux |
| Gastronomie | : | A déguster en apéritif, avec les poissons de nos lacs et rivières ainsi qu'avec les mets traditionnels aux fromage (fondue et raclette) |
| Consommation | : | Dès maintenant et pendant 3 ans |
| Température de service | : | 8 - 9°C |
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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
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Fax +41 (0)22 753-9009
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