Gamay Rosé de Peissy

Les Perrières, Peissy, Genf, Schweiz

Traubenlese Anfangs Oktober. Rosafarbe, erreicht durch Maischegärung während 6 bis 12 Stunden, nachher traditionelle Weinbereitung. Feine Walderdbeer-Himbeeraromen, leicht spritzig.
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genf)
Schweiz
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

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Gamay Rosé de Peissy

Genève Appellation d'Origine Contrôlée

Gamay Rosé de Peissy
Herkunft:A.O.C. Peissy, Genf
Höhenlage:400-500 m.
Terroir:Terre argileuse
Rebsorte:Gamay
Schnittmethode:Guyot
Ertrag pro Hektar:80 hl/Ha
Weinbereitung:Traubenlese Anfangs Oktober. Rosafarbe, erreicht durch Maischegärung während 6 bis 12 Stunden, nachher traditionelle Weinbereitung.
Alkoholgehalt:12,5 Vol.%
Weinkarakteristik:Feine Walderdbeer-Himbeeraromen, leicht spritzig.
Gastronomie:Als Aperitif ; leichten Mahlzeiten, leicht gewürzten Gerichten oder Asiatische Küche.
Aufzehrbar:Ab jetzt und in de nächsten 2 Jahren.
Serviertemperatur:8 - 9°C
Gamay Rosé de Peissy


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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Schweiz
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009

www.lesperrieres.ch
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