Gamaret de Peissy Im Eichenfass ausgebaut
Les Perrières, Peissy, Genf, Schweiz
Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. Einjähriger Barriqueausbau in französischen Eichenfässer. Tiefe dunkel-violette Farbe. Die Aromen: rote Beeren, Wacholderbeeren, Gewürze ; im Mund strukturiert, zarte Tannine.
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genf)
Schweiz
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

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Gamaret de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée
Im Eichenfass ausgebaut
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| Herkunft | : | A.O.C. Peissy, Genf |
| Höhenlage | : | 450 m |
| Terroir | : | Ton-und Sandsteinboden |
| Rebsorte | : | Gamaret |
| Schnittmethode | : | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | : | 70 hl/Ha |
| Weinbereitung | : | Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. Einjähriger Barriqueausbau in französischen Eichenfässer. |
| Alkoholgehalt | : | 13% vol. |
| Weinkarakteristik | : | Tiefe dunkel-violette Farbe. Die Aromen: rote Beeren, Wacholderbeeren, Gewürze ; im Mund strukturiert, zarte Tannine. |
| Gastronomie | : | Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse. |
| Aufzehrbar | : | Ab jetzt und in de nächsten 4 - 5 Jahren |
| Serviertemperatur | : | 17 - 18 °C |
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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
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Fax +41 (0)22 753-9009
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