Merlot de Peissy Im Eichenfass ausgebaut
Les Perrières, Peissy, Genf, Schweiz
Total abgebeert, Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. 15 Monate Barriqueausbau. (Fässer mit hochen und mittleren Einbrand). Intensive farbe
Weinkeller, Rebgüter, Les Perrières, Peissy, Choully, Satigny, Genf, Schweiz, Kellerei, Keller, Rochaix, Weine, Weissweine, im Eichenfass ausgebaut, Chasselas, Les Millerands, Aligoté, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Viognier, La Picholette, Süsser Wein, Muscat, Schaumwein, Genevoisie, brut, Traditioneller Schaumwein, Roséweine, Gamay, Oeil de Perdrix, Roteweine, Gamay, La Chênaie, Pinot Noir, Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon, rot, Bourdigny, Dardagny, Russin, Peney, Les Perrieres, Aligote, Roses, Chenaie
Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genf)
Schweiz
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009
|
Merlot de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée
Im Eichenfass ausgebaut
|
|
| | |
| Herkunft | : | A.O.C. Peissy, Genf |
| Höhenlage | : | 450 m. |
| Terroir | : | Ton und Sandsteinboden |
| Rebsorte | : | Merlot |
| Schnittmethode | : | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | : | 60 hl/ha |
| Weinbereitung | : | Total abgebeert, Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. 15 Monate Barriqueausbau. (Fässer mit hochen und mittleren Einbrand). |
| Alkoholgehalt | : | 13,5 Vol % |
| Weinkarakteristik | : | Intensive farbe |
| Gastronomie | : | Rotes grilliertes Fleisch, Lamm mit Rosmarin, Tournedos mit Morcheln und Käse. |
| Aufzehrbar | : | Ab jetzt und in de nächsten 3 - 6 Jahren |
| Serviertemperatur | : | 17 - 18 °C |
|
|
|
|
copyright © 1997 - 2014
ascl.com
Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Schweiz
|
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009
www.lesperrieres.ch
|
|
