Picholette de Genève, Rouge
Les Perrières, Peissy, Genève, Suisse
Cuvage traditionnel. Vinification et élevage des 2 cépages séparément. Assemblage à la mise en bouteilles. Robe profonde, violacée Arômes de fruits rouges, pruneau Rondeur, tanins soyeux, réglisse, myrtille
Cave, Domaine, Les Perrières, Peissy, Choully, Satigny, Genève, Suisse, Rochaix, Vin, Vins Blancs, élevé en fûts de chêne, Chasselas, Les Millerands, Aligoté, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Viognier, La Picholette, Muscat Doux, Vin Mousseux, Genevoisie, blanc de blanc, brut, méthode traditionnelle, Vins Rosés, Gamay, Oeil de Perdrix, Vins Rouges, Gamay, La Chênaie, Pinot Noir, Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon, rouge, Bourdigny, Dardagny, Russin, Peney
Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genève)
Suisse
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

| 
Picholette de Genève, Rouge
Appellation d'Origine Contrôlée
|

|
| | |
Origine | : | A.O.C. Genève |
Altitude | : | 400 – 480 m |
Terroir | : | Argilo - molassique |
Cépage | : | Assemblage de Gamaret et Garanoir |
Méthode de taille | : | Guyot |
Rendement à l'hectare | : | 70 hl/Ha |
Vinification | : | Cuvage traditionnel. Vinification et élevage des 2 cépages séparément. Assemblage à la mise en bouteilles. |
Degré alcoolique | : | 13 % Vol. |
Aspect | : | Robe profonde, violacée |
Nez | : | Arômes de fruits rouges, pruneau |
Bouche | : | Rondeur, tanins soyeux, réglisse, myrtille |
Gastronomie | : | Viandes rouges, gibier, fromages |
Consommation | : | Dès maintenant et 2 – 3 ans |
Température de service | : | 17 – 18 °C |
|

|
|
|
copyright © 1997 - 2014
ascl.com
Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Suisse
|
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009
www.lesperrieres.ch
|

|