Pinot Noir de Peissy Im Eichenfass ausgebaut

Les Perrières, Peissy, Genf, Schweiz

Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. Einjähriger Barriqueausbau. (Fässer mit leichten bis mittleren Einbrand). Leichter Tannins. Himbeeren - und Sauerkirschenaromen.
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genf)
Schweiz
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

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Pinot Noir de Peissy

Genève Appellation d'Origine Contrôlée
Im Eichenfass ausgebaut

Pinot Noir de Peissy  Im Eichenfass ausgebaut
Herkunft:A.O.C. Peissy, Genf
Höhenlage:450 m.
Terroir:Ton und Sandsteinboden
Rebsorte:Pinot Noir
Schnittmethode:Guyot
Ertrag pro Hektar:60 hl/Ha
Weinbereitung:Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. Einjähriger Barriqueausbau. (Fässer mit leichten bis mittleren Einbrand).
Alkoholgehalt:13 Vol.%
Weinkarakteristik:Leichter Tannins. Himbeeren - und Sauerkirschenaromen.
Gastronomie:Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
Aufzehrbar:Ab jetzt und in de nächsten 4 - 5 Jahren
Serviertemperatur:16-18°C
Pinot Noir de Peissy  Im Eichenfass ausgebaut


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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Schweiz
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009

www.lesperrieres.ch
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