Chasselas de Peissy

Les Perrières, Peissy, Genève, Suisse

Vendangé début octobre. Vinification traditionnelle. Couleur claire Parfum discret de poire et de fleur de tilleul Vif et équilibré
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genève)
Suisse
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

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Chasselas de Peissy

Genève Appellation d'Origine Contrôlée

Chasselas de Peissy
Origine:A.O.C. Peissy, Genève
Altitude:400-500 m.
Terroir:Molasse, terre argilo-limoneuse
Cépage:Chasselas
Méthode de taille:Guyot
Rendement à l'hectare:96 hl/Ha
Vinification:Vendangé début octobre. Vinification traditionnelle.
Degré alcoolique:12 Vol.%
Aspect:Couleur claire
Nez:Parfum discret de poire et de fleur de tilleul
Bouche:Vif et équilibré
Gastronomie:A déguster en apéritif, avec les poissons de nos lacs et rivières, ainsi qu'avec les mets traditionnels au fromage (fondue, raclette)
Consommation:Dès maintenant et pendant 2 ans
Température de service:8 - 9°C
Chasselas de Peissy


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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Suisse
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009

www.lesperrieres.ch
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