Pinot Noir de Genève

Les Perrières, Peissy, Genève, Suisse

Vendangé début octobre Macération pelliculaire à froid suivie d'un cuvage traditionnel. Rubis - grenat Arômes de fruits rouges et de réglisse Légers tannins, souple et fruité
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Cave & Domaine
Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy (Genève)
Suisse
T. +41 (0)22 753-9000
F. +41 (0)22 753-9009

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Pinot Noir de Genève

Appellation d'Origine Contrôlée

Pinot Noir de Genève
Origine:A.O.C. Genève
Altitude:380-500 m.
Terroir:Terre molassique et argilo-molassique
Cépage:Pinot Noir
Méthode de taille:Guyot
Rendement à l'hectare:70 hl/Ha
Vinification:Vendangé début octobre Macération pelliculaire à froid suivie d'un cuvage traditionnel.
Degré alcoolique:13 Vol.%
Aspect:Rubis - grenat
Nez:Arômes de fruits rouges et de réglisse
Bouche:Légers tannins, souple et fruité
Gastronomie:Accompagne harmonieusement les viandes rouges, le gibier et le fromage.
Consommation:Dès maintenant et pendant 3 - 4 ans
Température de service:16-18°C
Pinot Noir de Genève


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Cave & Domaine Les Perrières sa
54, Rte de Peissy
1242 Peissy
Suisse
Tel +41 (0)22 753-9000
Fax +41 (0)22 753-9009

www.lesperrieres.ch
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